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傳翰記:堅持做好茶 為福鼎白茶品牌聲譽(yù)增光

2023-04-21 09:51:13 來(lái)源:福鼎周刊 作者:王綺蓼 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

福鼎新聞網(wǎng)訊(王綺蓼)“你們的茶葉聞起來(lái)真的非常清香,還帶著(zhù)一絲甜味。”4月17日,幾位自泉州遠道而來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)商走進(jìn)福建傳翰記茶業(yè)有限公司的生態(tài)茶園,捧起新鮮采摘下的茶葉置于鼻尖輕嗅后,發(fā)出連聲贊嘆。走茶山,觀(guān)茶園,品白茶,在與白茶的一番多頻溝通后,經(jīng)銷(xiāo)商們與傳翰記達成了茶葉訂購的協(xié)議。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

芳菲四月,春和景明。春茶采摘季的到來(lái),讓一波又一波的外地客商走進(jìn)福鼎。“自開(kāi)春以來(lái),我們迎來(lái)了30多批次的客人,最多的一批人數達到了110余人。大部分客商在看過(guò)我們的茶園以及了解過(guò)我們的茶產(chǎn)品后,都會(huì )有合作的意向,最近就有一批經(jīng)銷(xiāo)商與我們簽訂了一個(gè)價(jià)值十幾萬(wàn)的訂單。”福建傳翰記茶業(yè)有限公司負責人莊娟娟為自家白茶受到的認可感到驕傲。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

合作訂單連連不絕的背后是傳翰記對茶產(chǎn)品質(zhì)量的嚴格把控。就在不久前,在不知情的情況下,傳翰記的茶葉品質(zhì)成功通過(guò)了一位西安茶客的“考驗”:客戶(hù)程姐將傳翰記的茶產(chǎn)品送至北京東西醫學(xué)研究中心進(jìn)行檢測。“你們的茶很不錯,經(jīng)過(guò)檢測,保健功能非常優(yōu)異。”客戶(hù)程姐對他們的茶產(chǎn)品十分滿(mǎn)意,“茶的口感也很好,非常的甘甜,不僅好喝,還抗疲勞。”對傳翰記茶產(chǎn)品的高品質(zhì),程姐贊不絕口。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

如何才能做好一杯具有高保健價(jià)值的白茶?傳翰記給出答案:做荒野茶。由于野生茶樹(shù)在自然環(huán)境中生長(cháng),富含豐富的抗氧化物質(zhì)和微量元素,這些物質(zhì)可以幫助維持身體健康,延緩衰老,預防癌癥和心血管疾病的發(fā)生。同時(shí),荒野白茶中含有豐富的茶多酚和兒茶素等活性成分,這些成分可以起到抗菌、抗病毒的營(yíng)養作用,幫助提高人體免疫力。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

“我們的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)十多年有意識的拋荒、野化,自然孕育出自己的獨特風(fēng)味。并且在管理過(guò)程中,我們也一直堅持‘養好茶山,制好白茶’的理念,堅決不打農藥,不破壞它的自然風(fēng)味。”莊娟娟告訴記者,在公司“自有+合作”共10000多畝的優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園基地內,都遵循著(zhù)這種“自然灌溉、物理除蟲(chóng)、人工除草”的生態(tài)科學(xué)管理方式,實(shí)施統一的茶園種植和生態(tài)管理標準。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

之所以莊娟娟對生態(tài)環(huán)境保護有著(zhù)高度的重視,源自于家庭的言傳身教。“我的父親在我小時(shí)候就以身作則,告訴我保護生態(tài)環(huán)境的重要性,還傳授了我們管理這樣的生態(tài)茶園的小技巧。”將冬日里茶樹(shù)的枯枝折下,鋪于茶樹(shù)根部,除了能夠遮擋陽(yáng)光,防止雜草生長(cháng),還能將腐化后的枯木作為肥料反哺茶樹(shù),這就是莊娟娟學(xué)習到的一個(gè)生態(tài)茶園管理小技巧。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

在父親身邊的經(jīng)年累月里,學(xué)習生態(tài)茶園管理的同時(shí),莊娟娟也自父輩手中接過(guò)了古法制茶的工藝。“我現在是國家級制茶師,也是中國白茶古法生曬工藝復興倡導人。”莊娟娟在制作白茶產(chǎn)品的過(guò)程中,堅持古法生曬、傳統自然日光萎凋工藝,并倡導白茶科學(xué)倉儲體系,實(shí)施6%以?xún)群矢刹枞霂鞓藴?,將茶產(chǎn)品存銷(xiāo)分離、精密控制。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

高品質(zhì)的原料供應、傳統的日曬工藝、白茶科學(xué)倉儲體系……從品質(zhì)出發(fā),傳翰記的金字招牌閃閃發(fā)光?,F如今,該企業(yè)擁有茶園10000多畝,3個(gè)日曬廠(chǎng),2個(gè)粗制廠(chǎng),1個(gè)精制廠(chǎng),經(jīng)銷(xiāo)商不斷加入,產(chǎn)品向海內外輸送,讓各地的茶客都能品上一杯來(lái)自福鼎的“生態(tài)荒野茶”。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

當該品牌的茶生意蒸蒸日上的同時(shí),二十多人獲得了一份穩定的就業(yè)崗位,200多戶(hù)茶農收獲了穩定的茶青販賣(mài)渠道,當地一些村民也多了一筆“茶季入賬”。“每年采茶季我們都會(huì )來(lái)幫忙采茶,能有一筆很不錯的收入。”點(diǎn)頭鎮何坑村村民蔡寶珠說(shuō)。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

在力所能及的情況下,傳翰記堅持助力茶農創(chuàng )收,為鄉村振興貢獻自己的力量。“每次看到福鼎白茶品牌取得更進(jìn)一步的成就,我都感覺(jué)非常開(kāi)心。希望所有茶人能夠齊心協(xié)力,共同將福鼎白茶的美好藍圖一步步變?yōu)楝F實(shí)。”莊娟娟笑道,“未來(lái),我們也讓傳翰記往年輕化、科技化方向發(fā)展,讓‘茶科技’賦能茶產(chǎn)業(yè)。”莊娟娟表示,目前,傳翰記已經(jīng)進(jìn)行了產(chǎn)品升級,推出了一款開(kāi)蓋即泡的茶產(chǎn)品,在升級技術(shù)手段的道路上邁進(jìn)。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

打造高品質(zhì)白茶,為消費者提供更好的產(chǎn)品,傳翰記的加入也讓福鼎白茶品牌“含金量”更高。近年來(lái),我市實(shí)施“三茶”提升行動(dòng),構建國際國內交流合作大平臺,融入新發(fā)展格局,推動(dòng)福鼎白茶品牌再上新臺階、產(chǎn)業(yè)發(fā)展再創(chuàng )新業(yè)績(jì)。隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)體量效益、國際聲譽(yù)、文化建設、科技成果的同步提升,白茶在多個(gè)賽道同時(shí)發(fā)力,正沿著(zhù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的大道踔厲奮進(jìn)。mnv福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發(fā)布平臺

文章來(lái)源:福鼎周刊 責任編輯:曾云端
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